Fogão Pasteleiro a Gás para Tachos N°18 a N°22

Acompanha:

1 x Fogão pasteleiro 
1 x Escorredor de pastel
1 x Registro de alta pressão
1 x Mangueira de 1 metro
2 x Abraçadeira
1 x Tacho esmaltado a escolha
1 x Coador de óleo telado em inox 
2 x Escumadeira para fritura

A shop americana tem o melhor custo benefício para os fogões pasteleiros com escorredor embutido, além de um produto bonito requintado, o fogão tem a praticidade de ter o escorredor junto acoplado e fácil remoção, para que no dia a dia agilize o trabalho, podendo ser ele na fritura de pasteis, salgados, carnes, bacon, torresmo, peixes e muito mais.

Em sua estrutura o material usado é o metalon nos pés que também são removíveis, basta soltar os parafusos dos 4 e retirá-los, facilitando também a colocação da base superior em uma bancada caso deseje usar sem os pés.

Sua estrutura superior é feita internamente de metalon e externa de aço inox 430, e seu queimador tem a parte superior em inox e seus 5 caulins e zinco, esses caulins podem ser trocados facilmente caso com o tempo de uso venham a se desgastar.

O sistema de gás é o de alta pressão possui dois registros, um no botijão e outro no queimador, diferente dos sistemas usados em fogões de cozinhas normais que tem seu sistema de baixa pressão com 1 regulador, esse sistema só pode ser utilizado em botijão de gás GLP, ou em redes de gás encanado que possui o sistema de alta pressão, em caso de gás encanado verifique a companhia que lhe fornece o serviço a possibilidade de instalação.

A regulagem do queimador 5 caulins é muito simples, basta soltar o parafuso que tem ente a conexão registro e o cano de gás e abrir ou fechar o furo de entrada de ar, caso o fogo esteja amarelo é falta de oxigênio, tem que ser aberto para sua melhor combustão, o ideal é o fogo bem azul, essa regulagem deverá ser feita em trocas de ambiente, exemplo, hoje está em local fechado sem vento é uma regulagem, amanhã estará em campo aberto com muito vento, caso precise aumente ou diminua a entrada de ar.

Pasteleiro:

- Queimador Zincado 5 caulins com tampo em inox;
- Registro de alta pressão com mangueira 500PSI de 1 metro;
- Corpo em Galvalume, com pés e tubos em Metalon galvanizado;
- Pés encaixáveis com parafusos e borboletas, super simples de montar;
- Escorredor de pastel grelha inox encaixável dentro do escorredor, com suporte dobrável;
- Sob medida para ser usado com um tacho número 18, 20 & 22
- Muito usado para fritar pasteis, batatas, salgados, peixes, carnes e muito mais.

Medidas do Pasteleiro

- Altura: 83 cm
- Largura: 53 cm
- Comprimento: 76 cm
- Comprimento do escorredor: 53cm;
- Largura do escorredor:22cm;
- Altura do escorredor: 7cm.

Escolha o seu tacho:

Tacho N°18:
- Litragem: 10 Litros;
- Diâmetro superior: 42cm;
- Diâmetro inferior: 21cm;
- Diagonal das laterais: 15cm.

Tacho N°20:
- Litragem: 14 Litros;
- Diâmetro superior: 46cm;
- Diâmetro inferior: 24cm;
- Diagonal das laterais: 16cm.

Tacho N°22:
- Litragem: 20 Litros;
- Diâmetro superior: 50cm;
- Diâmetro inferior: 28cm;
- Diagonal das laterais: 17cm.

A SHOP AMERICANA é fabrica de produtos em INOX e produz uma linha muito especial na area de alimentação, atendendo bares restaurante pizzaria e residençias, produzimos produto sobre medida atendendo o desejo e satisfação de nossos clientes. 

 - Linha de Aros: Modelador, Cortador, Separador de Sabores de pizza, Modelador Hamburguer, Modelador de ovo, Tapioca, Panqueca, esfiha.

 - Linha de Carrinhos: Churrasco, Churrasco Grego, Barracas de Feira com Toldo, Açaí, Acarajé, Algodão Doce, Batata Frita, Bolos, Brigadeiro Gourmet, Caldo de Cana, Caldos e Sopas, Coco Verde, Crepe Suíço, Doces e Salgados, Expositor, Cachorro Quente (Hot-Dog), Lanche, Macarrão Wok, Milho Verde, Pastel, Pipoca, Pizza, Raspadinha, Salada de Frutas, Tapioca, Food Truck, Multiuso, Kits para Fiorino, Towner e Porta Malas;

 - Linha de Churros: Carrinho de Churros, Bancada, Masseira, Doceira e Recheador de Pão de Queijo;

 - Linha de Churrasqueiras: Churrasqueiras Bafo, Tambor, Costela de Chão, Espetinho, Tradicional, Grelhas, Acendedores de Carvão, Rodinho de Carvão, Pegador de Carvão, Pá de Carvão;

 - Linha de Escorredores: Pastel, Copo, Batata frita, Salgados, Coxinha, Risolis

- Linha de Fogão: Fogão Pasteleiro Profissional com Escorredor, Fogão Pasteleiro Reforçado;

- Linha de Utensílios: Escorredor de Copos / Copeira, Escorredor de Frituras, Torre de Batata, Cortador de Bolo e Tortas, Modeladores de Ovo, Modelador de Tapioca, Modelador de Hambúrguer e Pá de Pizza;

 - Linha de Saúde e Bem Estar: Totem para Higienizar as mãos.